Çek Cumhuriyeti İçecek Kültürü ve En Ünlü Çek İçecekleri

Çek Cumhuriyeti'nde İçki Kültürünün Gelişimi

Çek Cumhuriyeti’nde içki kültürü neredeyse her köşe başında rastlanabilen publarla kendini göstermektedir. Çekya’da alkol fiyatlarının çok uygun olması özellikle bira tüketimini fazlalaştırmaktadır. Çek Cumhuriyeti, dünya üzerinde bira tüketimi en fazla olan 5. ülkedir.

Bir çok yerde var olan pivovarlar (bira üretilen yerler) yıllardan beri mevcut hallerini korumaktadır. Pivovarlarda hala bira üretimi yapılmakta ve hepsinde özel bira menüleri yer almaktadır.

Çek Cumhuriyeti ile Bira Neden Özdeşleşmiştir?

Çek cumhuriyeti 993 yılında Břevnov Manastırı'nda bira yapımına başlamıştır. Bölgedeki ilk bira fabrikası Bohemya Krallığı’nda kurulmuştur. Bira genel olarak manastırlarda, oruç dönemlerinde keşişlere izin verildiği zaman demlenmiştir. Prag'ın Břevnov semtindeki manastır, tarihte birkaç kez kesintiye uğramış olsa da Çek Cumhuriyeti hala bira sektöründeki önemini korumaktadır. Çek Cumhuriyeti’nde bira, şişe sulardan bile daha ucuz olduğundan halk genellikle bira içmeyi tercih etmektedir. Ayrıca içerdiği zengin bileşenlerden dolayı yararlı kabul edilmektedir.

Çek Cumhuriyeti’nde bira içerken bira şişeleri mutlaka tokuşturulur. İnsanlar birbirlerinin gözlerine bakarak "Na zdraví!" deyip kadeh kaldırır. Eğer bardak tokuşturma yapılmazsa kötü şans geleceği kabul edilir. Çek Cumhuriyetinde barmen, kişi barmene dokunmadığı ve bira istemediğini söylemediği sürece bira getirmeye devam etmektedir.

En Ünlü Çek Cumhuriyeti İçkileri

Çek Cumhuriyeti içkilerinin çoğu dünya çapında tanınmakta ve tüketilmektedir. Çek Cumhuriyeti'nde en çok tüketilen içecekler aşağıda verilmektedir.

• Çek birası
• Slivovice
• Graševina
• Pošip
• Dinha
• Biska
• Maraschino
• Istarska malvazija
• Rakija
• Plavac Mali
• Loza

Çek Birası Nedir, Nasıl Üretilir?

Çek Cumhuriyeti birası, bira içmek çok önemli bir gelenek olduğu için el üstünde tutulmaktadır. Biraların çoğu yerel olarak yapılmakta ve dört bir yandaki restoran ve barlarda servis edilmektedir. Budvar, Staropramen, Gambrinus, Pilsner Urquell ve Krušovice gibi birçok ünlü yerel bira markası bulunmaktadır.

Slivovice Nedir, Nasıl Üretilir?

Slivovice bir meyve brendidir. Meyvelerin iki kez damıtılmasından üretilmektedir. Slivovice genellikle anma törenlerinde ve kutlamalarda tüketilmektedir, fakat diğer etkinliklerde de yaygın olarak tüketilmektedir.

Matonni Nedir, Nasıl Üretilir?

Matonni alkolsüz bir içecek türüdür. İlave özlerin maden suyuyla birleşiminden oluşmaktadır. Genellikle çoğu restoran ve barlarda bulunmaktadır. Etkinliklerde festivallerde mutlaka yer almaktadır.

Fernet Stock Nedir, Nasıl Üretilir?

Fernet Stock dünyanın farklı yerlerinden elde edilen 14 farklı bitki özütünden yapılmaktadır. Acımsı bir tadı vardır ve genellikle tonik ile karıştırılarak içilmektedir. Tatlı versiyonu Fernet Stock Citrus’dur. Fernet Stock genellikle maç izlerken ya da yerel barlarda zaman geçirirken tüketilir.

Becherovka Nedir, Nasıl Yapılır?

Becherovka, içerisinde 30 civarında bitki özü ve baharat barındıran bir likördür. Becherovka’nın geçmişi 18. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Çekya'nın kaplıcalarıyla ünlü şehri Karlovy Vary, Becherovka’nın çıkış yeridir. Sek ya da tonikle içilebilen Becherovka’nın değişik aromalı çeşitleri de vardır.

En Popüler Çekya Kahveleri

En popüler Çekya kahveleri aşağıda listelenmiştir.

• P resso: Espressonun sıkıca öğütülmüş versiyonudur. Presso yüksek basınç altında sıcak su verilerek yapılan kahve çeşididir. Çek pressosu genellikle yağlı kremayla birlikte servis edilmektedir.
• Cappuccino: Cappuccino, sıcak süt ve ardından köpüklü süt ile kaplanmış espresso bazlı bir kahve çeşidi olup Çek Cumhuriyeti’nde oldukça fazla tüketilmektedir.
• Caffé Latte: Caffé latte, buğulanmış sütle kaplanmış espressodur. İtalyanlar sabah kahvaltısında tercih ederken, Çekler günün her aralığında tüketmektedir.
• Turecká káva: İsmi tam anlamıyla Türk kahve olarak çevrilir ve Türkiye’de içilen Türk kahvesi ile aynı şekilde yapılmaktadır.

En Popüler Çek Cumhuriyeti Çayları

Çek Cumhuriyeti’nde oldukça tüketilen çay çeşitleri aşağıda listelenmiştir.

• Č aj s citronem: Düz veya limonla içilen siyah çaydır.
• Č aj s mlékem: Süt ile içilen siyah çaydır.
• Č aj s medem: Bal ile içilen siyah çaydır.
• Č aj s rumem: Çek romuyla karıştırılıp içilen siyah çaydır (Kış aylarında tercih edilmektedir).
• Šípkový čaj: Kuşburnu çayıdır.
• Lipový čaj: Ihlamur ağacının kurumuş çiçeklerinden yapılan çay çeşididir.

Çek Cumhuriyeti'nde İçki Fiyatları

Çek cumhuriyeti alkol fiyatları aşağıda listelenmiştir.

• Czechvar Premium (Bira): 44 CZK
• Czechvar Dark (Bira):46 CZK
• Celia Premium (Bira):42 CZK
• Praga Czech Pills (Bira):50 CZK
• (1L) Johnnie Walker (Viski): 470 CZK
• (1L) Glenmorangie (Viski): 1400 CZK
• (1.75L) Jack Daniel’s (Viski):1640 CZK
• (1L) Chivas Regal (Viski):1320 CZK
• Orta kalite bir şarap 120 CZK
• İyi kalite bir şarap 260 CZK
• Bir şişe Prazska votka 260 CZK

Diğer Avrupa ülkeleri ile kıyaslandığında, Çekya’daki alkol fiyatları ortalama seviyelerdedir.

Çek Cumhuriyeti'nde Alkol Yasaları

Çek Cumhuriyeti’nde gençlerin alkol almalarına karşı bir ceza olmamasına rağmen alkol yalnızca 18 yaşından büyüklere satılmaktadır. Eğer satış gerçekleşirse satan kişinin yargılanma ihtimali çok yüksektir. Çek Cumhuriyeti’nde bira ile yürümek oldukça yaygındır fakat bazı bölgelerde açık alanda içmek yasaktır. Eğer kişi yakalanırsa 10.000 CZK para cezasına çarptırılmaktadır.